vendredi 21 avril 2017

La belle balade du circuit d’Hauterive

Le circuit d’Hauterive est une balade que je vous recommande vivement. Voici tous les détails de cette promenade:

Depuis le parking (situé à côté du virage de la route menant à l’Abbaye), vous devez suivre le fléchage "Abbaye d’Hauterive" et au milieu de la descente dans la forêt prenez le chemin "Circuit par la forêt".

Cette belle promenade d’environ 2h30 remonte la Sarine jusqu’à la Tuffière par la rive gauche. Le sentier commence par traverser une très belle hêtraie. Au printemps, on peut y admirer des hépatiques, comme dans beaucoup d’endroits du circuit. Il descend ensuite jusqu’au niveau de la Sarine et se poursuit sur les galets d’un ancien bras de la rivière, progressant à travers de nombreux lieux magiques et apaisants. Le sentier continue par un passage étroit entre falaises et Sarine. Si le niveau de la Sarine rend cette zone impraticable, vous devrez revenir en arrière de 200m et emprunter l'escalier de bois et le sentier qui permet d'éviter cette zone et redescend au Pré d'en Bas. Tout le parcours étant très bien balisé, vous arriverez sans problème à La Tuffière. C'est là que vous franchirez la Sarine sur un pont d'où la vue est superbe sur le canyon. A partir de là vous rejoindrez l'Abbaye d’Hauterive par le haut des falaises et terminerez ainsi la boucle.


J’espère que ça vous a donné envie d’aller faire cette balade et je vous souhaite une belle promenade à Hauterive!





Nastasya

jeudi 13 avril 2017

Mit dem Golfball die Stadt Fribourg entdecken


Am Samstag, bei herrlich warmen Frühlingstemperaturen, konnte ich das erste Mal Gebrauch vom PassPro machen. Ausgestattet mit einer Stadtkarte, einem Swingolf-Schläger und einem Kautschukball führte uns der Stadtgolfparcours quer durch Fribourg. Auf dem 18-Loch Parcours haben wir die Sehenswürdigkeiten der Altstadt erkundet, aber auch unbekannte Ecken der Stadt entdeckt. Der erste Abschlag befindet sich bei der altbekannten Standseilbahn, dem Funiculaire. Anschliessend geht es zu Fuss weiter in die Unterstadt. Der Saane entlang führt der Parcours hinauf bis zur St. Jost Kapelle. Der steile Anstieg wird durch die atemberaubende Aussicht über die ganze Stadt belohnt.


Begleitet von der Sicht auf die Kathedrale, führen Treppen wieder hinab, wo es weiter über die Kulturbrücken von Fribourg geht. Damit man anschliessend zum oberen Teil der Stadt gelangt, muss ein erneuter Aufstieg zurückgelegt werden. Wer Zeit hat, macht einen Abstecher über die 365 Stufen hinauf auf den Turm der St. Nikolaus Kathedrale. Um zwischendurch eine Pause einzulegen und das Wetter zu geniessen, lohnt sich eine Rast in der Gelateria Intrigo. Gestärkt durch das Eis, konnte der letzte Teil des Parcours in Angriff genommen werden.

Stadtgolf ist eine Mischung aus Mingolf und Swingolf, wobei es keine Bahn wie beim Minigolf gibt. Der Ball muss ebenfalls aus unterschiedlichen Distanzen in ein Loch gespielt werden. Ziel ist es, mit möglichst wenigen Abschlägen den Ball im Loch zu versenken. Dies sind nur einige Eindrücke vom Rundgang. Erleben auch Sie das erste Stadtgolf der Schweiz und entdecken Sie neue Ecken und Kanten von Fribourg. Spiel und Spass für Gross und Klein ist garantiert! www.fribourgtourisme.ch/stadtgolf.


Véronique

vendredi 7 avril 2017

Oh ! Un invité surprise !

Samedi dernier, nous étions bien occupés à Gruyères lors d'un shooting pour notre nouvelle brochure destinée à nos hôtes en provenance de la Chine.

A peine avions-nous disposé tous les éléments pour la mise en scène que Roxy a pointé le bout de son nez, apparemment bien décidé à prendre fièrement la pose devant notre objectif.

Ce chat était fort aimable, peut-être que vous le rencontrerez aussi lors de votre prochaine visite à Gruyères! Si c'est le cas, il adore les photos. #RoxyatGruyeres



Christiane

vendredi 31 mars 2017

Se ressourcer à l’Abbaye d’Hauterive

Il existe des lieux inspirants et enchanteurs desquels émane une énergie particulière. Le temps paraît comme suspendu, rythmé par la prière, le travail et la vie fraternelle.


L’Abbaye d’Hauterive, un lieu de calme et de sérénité, où se côtoient pèlerins de Compostelle, visiteurs et moines de l’Ordre cistercien. Au petit matin, lorsque le soleil se lève et que les brumes se dissipent, partez en balade le long de la Sarine, jusqu’à La Tuffière avant de revenir à l’Abbaye par l’autre rive (durée : 2h30-3h). Laissez-vous guider par le balisage des chemins pédestres et contemplez cet écrin de nature qui vous entoure.


Tania



vendredi 24 mars 2017

Gastronomie & changements

Chaque année, le Gault-Millau attribue ses points et certains établissements se voient attribuer un point supplémentaire. On y découvre également de "petits nouveaux". La gastronomie fribourgeoise est à l'honneur cette année:
18  Le restaurant des Trois Tours, Bourguillon
       promu "romand de l'année"

        1 point supplémentaire
  
16   La Pinte des Mossettes, Cerniat             
        "découverte romande de l'année"  
14    La Tavola Pronta, Greng                                 
14   Hôtel de Ville, Bulle
       1 point supplémentaire                                            
14   La Pinte du Vieux Manoir, Morat                         
13   Restaurant du Cheval Blanc, Bulle                         
13   L'Etoile, restaurant Nova, Charmey                       
13   L'Usine, Corminboeuf                                           
13   Restaurant l'Unique, La Roche                              
©Restaurant des Trois Tours

La Pinte des Mossettes  © CO Marti
La liste complète se trouve sur notre site internet : static.fribourgregion.ch

Des changements, il y en a également entre les tenanciers d'établissements, dans la cuisine que l'on y déguste, dans l'envie d'associer un côté social au plaisir de la table et il faut souligner également quelques fermetures. Voici quelques informations qui concernent la ville de Fribourg:

Le Grand Pont: Pascal Géraudel qui était à l'Atelier d'En Bas à la Tine a repris ce restaurant et propose un concept de "bistronomie", à savoir une cuisine de qualité mais sans être soumise aux exigences de la haute gastronomie et donc moins chère (www.legranpont.ch)

Le Platy: après 22 ans au Grand Pont, M. Marcel Conus propose également de la bistronomie dans son restaurant à Villars-s-Glâne (www.le-platy.ch)

L'Auberge des 4 Vents: depuis début mars, M: Serkan du Café du Jura est aux commandes de cet établissement (www.aubergeaux4vents.com)


© Olivier Savoy
Le Crystal: anciennement Café du Jura, propose une cuisine italienne

Le Schild: en basse ville est devenu un restaurant libanais (www.restaurantschild.ch)

La Suite: ce nouveau restaurant a pris place en dessous de l'Hôtel Elite (www.restaurant-la-suite.ch)

Ben & Leo: un deuxième endroit devrait ouvrir au centre-ville (www.benandleo.ch)

Le Pérolles: M. Ayer fermera ses portes à fin septembre
La Cigogne sera fermée dès le 25 mars 2017

A relever également un mouvement d'entraide, une réelle envie d'intégration pour ces établissements:

Le Tunnel: ce restaurant redevient un café social, un café "socio-culturel". C'est l'association La Tuile qui reprend ce café afin de renforcer son travail au service de la cité (www.la-tuile.ch)

© Corinne B.
Le Café de la Presse: au boulevard de Pérolles; ce café accueille chaque semaine des personnes en situation de handicap. Ces personnes aident à couper les légumes, à mettre la table etc.

Cette liste n'est certes pas exhaustive …………si vous avez plus d'informations, concernant également les autres districts du canton, ajoutez un commentaire afin de partager vos informations. D'avance merci et …. bon appétit dans l'un des nombreux restaurants de Fribourg Region


Corinne B.